活動資訊

如今，在世界各地的日本產食材支援店，舉辦各種日本產食材的宣傳活動。

今年的日料世界挑戰賽“五法 - Five methods”線上舉辦書面審核，有來自全球39個國家以及地區的150名選手參賽。

本屆大賽以全世界的日料廚師以及烹飪學校的學生為對象，預選賽將於線上舉辦，而決賽將在東京現地舉辦。

2020年的日本料理世界挑戰賽於線上舉辦大賽，從全世界召募對日本美食感興趣的參賽者，結果收到了來自41個國家/地區， 199件充滿熱情的書面資料。
第一關書面審查從許多參賽者中，選出15名，再於12月進行第二關影片審查，決定了6名最終參賽者。
6名最終參賽者能夠接受由日本美食主廚授課的線上私人課程，作為特別獎勵。

今年（2020年）的日本料理世界挑戰賽於線上舉辦大賽，從全世界召募報名者，結果第一階段的書面審查收到了來自世界41個國家/地區，199件充滿熱情的書面資料。

今年決定以全世界的日本料理廚師和餐飲學校學生等為對象，在線上舉辦大賽。

2月20日（周四）、21日（周五）在东京汐留举行了在世界各地制作日本料理的5名厨师参加的巅峰决战，Wang Wei Ping选手（中国国籍，SUN with AQUA JAPANESE DINING SUNTORY所属）获得了冠军。

2020年1月13日(周一)，在Institute of Culinary Education举行了纽约预选赛，6名选手参加了比赛。

巴斯克自治區預選賽在2019年11月27日（週三）於Basque Culinary Center舉辦，共有6名選手參加。

巴黎預選賽在2019年11月5日（週二）於Le Cordon Bleu舉辦，共有6名選手參加。

新加坡預選賽在2019年10月1日（週二）於SHATEC舉辦，共有9名選手參加。

香港預選賽在2019年8月14日（週三）於國際廚藝學院舉辦，共有8名選手參加。