日本料理世界挑戰賽　公布書面審查結果通知

書面審查會於京都的料亭「木乃婦」舉辦，由3名審查員進行綜合審查，審查參賽者的知識・技能水準、對日本料理的想法和努力的態度等。

■書面審查員

• 副審查長（照片中間）
  學校法人大和學園 理事、京都調理師專科學校 校長 仲田 雅博

• 審查員（照片右邊）
  京都料理「木乃婦」老闆、推廣日本美食親善大使 高橋 拓兒

• 審查員（照片左邊）
  日本料理「柏屋」主廚、推廣日本美食親善大使 松尾 英明