日本和牛

2020年台北台中米其林指南一星
店名俺達的肉屋，意指「我們的肉屋」，希望創造經營者、員工、客人全為一體的概念跟想法，提供有溫度的用餐環境及企業經營模式。以A5日本和牛一頭買入的方式，提供全冷藏專業修清處理、手工現點現切出餐，詳細且專業的桌邊燒烤服務及各部位肉品介紹，呈現日本職人精神的燒肉店樣貌。