日本和牛

如何讓消費者用牛五花的價格就可以品嘗到和牛的綿密口感，一直是武鶴持續實踐的目標，每月進貨五百公斤的各部位日本和牛，每週固定空運到店，以量制價的前衛經營，除了肉品新鮮度嚐得到，也可讓普羅大眾滿足味蕾的過程省下寶貴的新台幣。