用平底鍋煮飯
材料
2人份人份
米 200克
水 280毫升
用平底鍋煮飯
作法
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米洗好後放入平底鍋中，加水後開大火加熱，煮滾後蓋上蓋子，轉為小火煮20分鐘。
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關火，蓋著蓋子靜置10分鐘後，將飯上下翻轉混拌均勻。
Director of this section
五十嵐豪 / 料理研究家
年輕的料理研究家，活躍於雜誌與電視等廣泛領域。
除了研發食譜、撰寫營養專欄外，在培育廚師及演講等許多方面也都相當活躍。
株式會社Food Creative Factory 會長