甜鹹的醬料非常美味，份量十足的飯糰
肉捲飯糰
烹飪時間
約20分鐘
材料
2人份
| 薄切牛肉 | 150g(8片) |
| 醬油（調味用） | 1/2小匙 (可用魚露代替) |
| A | 醬油（醬料用) | 1又1/2大匙(可用魚露代替) |
| 味醂 | 1大匙 | |
| 砂糖 | 1大匙 |
| 白飯 | 200g |
| 加工起司 | 30g |
| 沙拉油 | 1小匙 |
| 白芝麻粒 | 適量 |
將已調過味的薄切牛肉包住飯糰，以鹹甜調味完成。在裡面加入了加工起司，不僅吃起來有滿足感，也很適合當小孩的餐點。
作法
-
在薄切牛肉上灑上醬油並抹勻。
-
將加工起司切成2等份。
-
在1/4分量的白飯中加入零嘴起司，握出圓筒形狀，再用1/4分量的薄切牛肉包住飯糰。以同樣步驟做3個。
-
將A均勻攪拌。
-
在平底鍋倒入沙拉油加熱，將③的肉的末端朝下放進，加熱至薄切牛肉熟透(中火 約5分鐘)。
-
加入④，煮到整體沾勻醬汁有光澤。
-
裝盤並撒上白芝麻粒。
日本國內外展開料理教室的ABC Cooking Studio集團公司裡的食品綜合人才服務公司。主要開拓「人才服務事業」及「廣告宣傳事業」。實現企業理念的「透過食物為世界帶來喜悅及感動」，並攜手食品專門人才，共同解決企業客戶的課題。
透過食品專門人才進行食譜開發、商品宣傳、活動、展示以及市場調查等，並取得了許多的成果。
活用具有亞洲的ABC Cooking Studio之經驗的人才庫，促進出口並實施與海外的線上商機對接等，讓世界更多人熱愛上日本飲食文化。
在白米文化發達的日本，為了追求更高品質的白米，並為了創造具有適合各種用途之特徵的白米，不斷的進行品種改良。適合做飯糰的米以及適合做壽司的米等，根據料理而使用不同品牌的白米。
Similar Recipes