日本和牛

【從宮崎出口至全世界！參觀全球最先進的工場及和牛職人的培訓所！！】和牛100％.TV宮崎篇

位於九州地區東南部的宮崎縣培養出在被譽為和牛奧運會的「全國和牛能力共進會」內連續3年榮獲內閣總理大臣獎的宮崎牛。
於日本的國技──相撲比賽中勝出的力士，更會獲得相當於一頭牛份量的宮崎牛作為獎品。
今次會為大家介紹受世界各地頂級廚師和眾人愛戴的宮崎牛背後的衛生管理技術及飼養和牛各種程序。