Washoku World Challenge Aperçu et résultats du concours de qualification à New York
Le concours de qualification à New York a eu lieu le lundi 13 janvier 2020 à l’Institute of Culinary Education et a accueilli 6 concurrents.
Le concours de qualification à New York a eu lieu le lundi 13 janvier 2020 à l’Institute of Culinary Education et a accueilli 6 concurrents.
Lors des épreuves, les concurrents ont dû réaliser pendant le temps imparti (135 min) trois plats (cuit, grillé, frit, etc.) pour deux personnes d’un menu sur le thème « Splendeur » donné lors de la sélection sur dossier.
Le concours de qualification à New York a été brillamment remporté par...
La concurrente Anna Yeung ! (Travaillant chez AYNY Catering, aux États-Unis)
Voici les plats originaux réalisés par Anna Yeung.
AVIS
Anna Yeung a malheureusement dû renoncer à participer à la finale pour diverses raisons.
Conformément au règlement du concours, c’est la concurrente Yael Peet (Travaillant chez Fury’s, aux États-Unis) qui la remplacera comme finaliste du concours de New York et sera invitée à disputer la finale se déroulant à Tokyo.
Voici les plats originaux réalisés par Yael Peet.
Toutes nos félicitations pour sa qualification à la finale !
Quant aux concurrents qui n’ont malheureusement pas pu se qualifier, nous les encourageons vivement à tenter à nouveau leur chance.
Date de mise à jour : le 30 janvier 2020