9e Washoku World Challenge Visionnement des cours en ligne spéciaux des finalistes
Pour le Washoku World Challenge de cette fois, l’organisation de la finale du concours à Tokyo a dû être annulée en raison de l’épidémie mondiale de Covid-19. Trois grands chefs ont alors donné des cours en ligne aux six finalistes. Diffusés en direct, ces cours en ligne ont également été suivis par un public d’amateurs.
■ Cours en ligne
7 février 2022 Instructeur : MATSUO Hideaki
Propriétaire et chef de cuisine du restaurant japonais Kashiwaya, ambassadeur de bonne volonté pour la diffusion de la nourriture japonaise
Cours 1 : Mike CHU Pui Hei
Cours 2 : Paride PASETTI
17 février 2022 Instructeur : MURATA Yoshihiro
Président du jury, propriétaire du restaurant Kikunoi, président de l’Académie culinaire japonaise, ambassadeur de bonne volonté pour la diffusion de la nourriture japonaise
Cours 3 : Wing Chun Wilson CHAN
Cours 4 : Evandro Hidetoshi KAWANAMI
20 février 2022 Instructeur : NONAGA Kimio
Propriétaire du restaurant Nihonbashi Yukari (3e génération), ambassadeur de bonne volonté pour la diffusion de la nourriture japonaise
Cours 5 : LEE Hyeon Jeong
Cours 6 : YANG Peishih
Rendez-vous sur le site web du concours pour davantage d’informations.
Nous diffusons également des informations relatives au concours sur les réseaux sociaux ci-dessous. N’hésitez pas à y jeter un œil et à nous suivre.
Bilibili: https://space.bilibili.com/690751329