“Taste of Japan in NY”传播日本料理和饮食文化魅力的招待会隆重举行
首相岸田文雄、外务大臣林芳正、内阁官房副长官木原诚司和农林水产副大臣胜俣孝明等人出席
2022年9月21日，恰逢联合国大会召开期间，各国代表齐聚纽约，传播日本料理和饮食文化魅力的招待会在纽约隆重举行。本次招待会由美国出口支持平台主导，农林水产省及相关省厅、驻外使领馆、JETRO、JFOODO、农林水产品与食品出口促进团体等相关机构协办，在纽约举行了推广全日本范围的日本料理和饮食文化、日本产食材以及日本旅游的活动，餐饮相关的经营者、政商界要员、媒体和影响者等共约150位宾客出席。
首相岸田文雄举杯向宾客致意，介绍了从去年开始允许在美国上市的甜瓜、纽约州法律修订后很容易就能在餐厅等地提供的本格烧酒，以及更为稀少、价值更高的日本酒（熟成的陈酒）等，并为了进一步普及日本料理而向宾客讲述了日本料理的深邃与奥妙。
左：首相岸田文雄致辞 右：首相岸田文雄推广日本酒
首相岸田文雄与宾客亲切交谈
招待会上提供的料理，由日本食品普及亲善大使、来自菊乃井的村田吉弘先生负责全面监督。与会者品尝了由顶级主厨亲自操刀的和牛、鰤鱼等传统日本料理，并搭配日本酒和本格烧酒等美酒一同享用。
左：酒曲腌帆立贝柱 右：京都风味日式味噌寿喜锅
寿司拼盘
日本食品普及亲善大使小川洋利先生在招待会现场表演制作握寿司，加之专业人士对日本酒和日本旅游等进行推广，令会场热闹非凡。
小川洋利先生现场表演制作握寿司
左：蒂莫西·沙利文先生推广日本酒 右：欧尼·怀斯曼先生推广日本旅游