第9届日料世界挑战赛 书面审核结果公布通知
今年的日料世界挑战赛“五法 - Five methods”在线上开展书面审核，有来自全球39个国家以及地区的150名选手参赛。
书面审核会通过对日料知识和技术水平、关于日料的感想等的综合评价进行了审核。
■书面审核评委
・评委会副主席
仲田 雅博
学校法人大和学园 理事
大和学园服务产业振兴中心 中心长
・评委员
栗栖 基
岚山熊彦 主人
・评委
松尾 英明
日本料理“柏屋”厨师长
日本料理普及亲善大使
来自书面审核评委的结果公布和寄语可通过以下视频查看。
经审核，以下16名参赛选手入选。请欣赏他们精心制作的作品。
