日料世界挑战赛 最终决选结果公布
2020年日料世界挑战赛在网上举行，吸引了世界各地对日料感兴趣的参赛者踊跃报名，凝聚了41个国家及地区、199位参赛者的热情。
通过初选环节的书面筛选，15位选手脱颖而出，在12月举行的第二次评审中，评委通过演示视频进行评审，最终确定了6位选手入围最终决选。
入围最终决选的6位选手可获得日料厨师私人在线课程的听讲机会。
■书面筛选评委
• 评委会主席（照片上排左侧）
村田 吉弘 氏
“菊乃井”主人、特定非营利活动法人日本料理学院 理事长、农林水产省任命“推广日本饮食的亲善大使”
• 评委（照片上排右侧）
仲田 雅博 氏
学校法人大和学园 理事、京都调理师专门学校 校长
• 评委（照片下排左侧）
笠原 将弘 氏
“赞否两论” 厨师长
• 评委（照片下排中央）
狐野 扶实子 氏
烹饪顾问
• 评委（照片下排右侧）
柳原 尚之 氏
江户怀石近茶流嗣家、柳原料理教室副主宰、农林水产省任命“推广日本饮食的亲善大使”
书面筛选评委的结果公布及评语将通过以下视频发布。
以下为最终决选6位入围选手以“My Japanese Cuisine”为主题、包含各自热情的作品，敬请欣赏。
1号选手：Naumi CARVAJAL UEMURA选手
（来自西班牙，居住于西班牙，隶属Uemura）
4号选手：Man Fong HO选手
（来自中国，居住于澳门，隶属EDO JAPANESE RESTAURANT）
5号选手：Alex KIM选手
（来自美国，居住于美国，隶属Takibi (Snow Peak, Inc.)）
12号选手：Basanta Bantawa RAI选手
（来自尼泊尔，居住于阿联酋，隶属Katsuya by Starck）
14号选手：Chih-Fan TSAI选手
（来自台湾，居住于台湾，隶属欣叶日本料理）
15号选手：Luis Fernando YSCAVA选手
（来自巴西，居住于巴西，隶属HIDDEN by 2nd Floor）
详情请浏览挑战赛官方网站。 https://www.washoku-worldchallenge.jp/2020/cn/
此外，亦将通过以下SNS发布挑战赛信息。敬请浏览&关注。
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