2018年2月13日第一届Goût du Japon比赛
日本农林水产省将首次在巴黎举办使用日本原料的法国美食大赛。
这些诱人的日本佳肴在法式料理的世界里又会有怎样的变身呢？
法国厨师们将在一个盘子里用他们的菜单来展现独特、创新的想法和广阔的世界观，进行激烈角逐。
8名选手将面对由法国美食传奇Régis et Jacques Marcon餐厅的主厨/老板Régis Marcon以及在去年2月获得了法国农业功勋中最高声誉的“司令勋位”的日法烹饪交流协会（ECFJ）副主席山村胜宏等多人组成的评委小组的评判。
想了解更多关于已通过资格赛的9名厨师的最终决赛的信息，可以查看下文。
比赛日期：2018年2月13日
烹饪比赛：上午10:00（预定）开始
颁奖仪式：下午3:30（下午3:00开始签到）
接待：下午4:00-6:00
地点：Ferrandi Paris （Cuisine 132 - 139 Restaurant Le Premier）
地址：28 rue de l‘Abbé Grégoire 75006 Paris 电话： +33 1 49 54 28 00
比赛结束后，
在一定期间内，每个厨师所在的餐厅都会提供他们为比赛创作的菜品菜单。
*现在接受媒体关于报道范围的咨询。联系方式参见下文。
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■ 必填项目
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（1）仅烹饪比赛（上午10:00-下午3:00）
（2）仅颁奖仪式/招待会（下午3:30-下午6:00）
（3）整个项目（上午10:00-下午6:00）
请从中选择一项。
-采访形式（笔和纸 / 摄影 / 胶片（带三脚架 | 不带三脚架）
-参加人数（总数）
*出于安全原因，所有参会者必须在入场前注册。请填写所有参加成员的信息。
■比赛总办公室（新闻申请处理部）