在洛杉矶使用日本原料的9家热门餐厅
从诱人的天妇罗、寿司和烤肉到美味的法式料理，我们为您提供9家位于洛杉矶的使用日本原料的餐厅，他们均提供多种多样的美味料理。*在本文中，我们将介绍Taste of Japan管理办公室所覆盖的餐厅。
Yamaya Japanese Wagyu & Grill in Torrance - A5ランク宮崎牛の名店
Yamaya Japanese Wagyu & Grill in Torrance深受日本人的欢迎，它在2017年7月翻修后开业。餐厅的理念是精致、豪华、优质、舒适。每一样食品都经过精心准备，让您不用离开美国就能体验美味的日本牛肉并享受地道的日式款待。
Q — 尝尝传统的江户寿司
Q是一家寿司餐厅，2013年，热爱日本的店主将其开在了现在被认为是洛杉矶最热闹的地段：市中心。在这个令人愉悦的艺术空间里，提供的是传统的江户寿司。主厨Hiro的手艺精湛且极具艺术性。
Shunji - Japanese Cuisine — 体验日本的四季
主厨Shunji一直是洛杉矶地区日本料理的领军人，多年来，他作为松久餐厅的创始成员不断磨砺自己的技艺（松久是美国最著名的日本厨师松久信幸的餐厅）。很快，他自己的烹饪技巧也广为人知，他的餐厅一开业就成为了洛杉矶最著名的日本餐厅之一。
Izakaya HACHI — 备受日本公务员钟爱
Izakaya HACHI肯定能让任何熟悉居酒屋（日本工薪阶层最喜欢的餐馆）即使在遥远的洛杉矶也能感受到宾至如归的氛围。这家餐厅的手工料理在当地日本人中广受好评，并很快成为了一家受欢迎的餐厅。现在，他们的名声也传到了美国，餐厅一开业便每天都食客满满。
Maison Akira — 由法国顶级厨师经营
Maison Akira是一家历史悠久的法国餐厅，开业于1998年。资深厨师Akira在来到洛杉矶之前曾在世界著名的法国厨师Joel Robuchon手下学习，在丽思卡尔顿酒店（Ritz Carlton）磨练了技艺，并在半岛酒店（The Peninsula）担任行政主厨。他在2015年被评选为洛杉矶十大法国厨师之一。
Endo — 提供美味的京都式天妇罗
Tempura Endo是一家提供京都式天妇罗的餐厅，位于比弗利山高级购物街Rodeo Drive附近。同名的日本天妇罗餐厅在京都周边共有九个餐厅，这是其首个海外餐厅，开业于2015年。
Yakiniku Yazawa — 高端日式烧烤
Yakiniku Yazawa是一家高端的日本烤肉（日式烧烤）餐厅，于2015年在比弗利山开业。这是该品牌在美国开的第一家分店，此外，该品牌也分布于世界各地，包括新加坡和米兰。打开庄严的黑色大门，你会发现餐厅内充满了趣味，那里以牛为主题的艺术品一定会吸引你的目光。
Oumi Sasaya — 正宗日本乌冬面和美味佳肴
Oumi Sasaya是一家位于洛米塔的乌冬面餐厅，广受日本人的欢迎。该店的一个重要特色是使用日本原材料和自制的配料。其所用的大部分原料，从用于肉汤的鲣鱼、干沙丁鱼和昆布到面粉、蔬菜和纳豆（发酵豆酱），都是从日本进口的。
Kanpai — 展示真正的日本料理
Kanpai位于洛杉矶国际机场附近，供应各种日本菜肴。在这里，顾客不仅可以享用到天妇罗、烧烤料理、寿司和其他日本经典食物，同时也可以品尝到加入了加州流行原料的餐厅原创菜品。