日本料理世界挑战赛 巴黎预选赛的情景和结果
2019年11月5日（周二），在Le Cordon Bleu蓝带国际学院举行了巴黎预选赛，6名选手进行了挑战。
第1部分进行了15分钟基础菜刀技术考试。
使用1根10 cm 的萝卜，切了萝卜卷筒纸（30 cm以上）、萝卜丝（5人份左右）。
第2部分进行100分钟的原创料理考试。 使用指定的主要食材，自由构思，使用日本料理的五法（切、煮、烤、蒸、炸），制作了1道原创料理（4人份）。
完美地在巴黎预选赛上获胜的是······
Wojciech Popow选手！（来自波兰Beaverbrook）
这是Wojciech Popow选手的原创料理。
恭喜！
接下来，荣获第2名的是
第2名 Tamas Nazai选手（来自匈牙利Zen-noh restaurant London Ltd.）
荣获第3名的是
第3名 Joe Kimura Downie选手（来自苏格兰Kimura’s Kitchen）
另外，希望这次很遗憾没有通过预选赛的选手们能够再次挑战。