日本料理世界挑战赛 巴斯克预选赛的情景和结果
2019年11月27日（周三），在巴斯克烹饪中心举行了巴斯克预选赛，6名选手参加了比赛。
第1部分进行了15分钟基础菜刀技术考试。
使用1根10 cm 的萝卜，切了萝卜卷筒纸（30 cm以上）、萝卜丝（5人份左右）。
第2部分进行了90分钟的煮物椀（炖盅菜）制作考试。使用指定的主要食材，制作了1道煮物椀（5人份）。
完美地在巴斯克预选赛中获胜的是······
Mireia Farnós选手！（来自西班牙巴斯克烹饪中心）
这是Mireia Farnós选手的原创料理。おめでとうございます！
恭喜！
接下来，荣获第2名的是
第2名 Wara Merida Mancilla选手（来自西班牙巴斯克烹饪中心）
荣获第3名的是
第3名Alejandro Sevilla选手（来自西班牙巴斯克烹饪中心）
Mireia Farnós选手被邀请参加2020年2月在东京举行的决赛。
另外，希望这次很遗憾没有通过预选赛的选手们能够再次挑战。
照片提供：Daniel Fernandez