Restaurants

Restaurants 2024

Une délicatesse au-delà de l’imagination

3 chefs experts. 3 plats de Wagyu spécialement préparés. Offre pour un temps limité.

Campagne talents & restaurants

Géosmine

Cuisinier Maxime Bouttier

03 9 78 80 48 59

71 rue de la Folie Méricourt - 75011 Paris

Calendrier de la campagne dans les restaurants: 26 - 30 novembre
- Faux-fillet de Wagyu japonais, fermentation de tomates vertes, sauce XO maison aux fruits de mer, jus de viande et huile aux herbes
ACCENTS Table Bourse

Cuisinier Romain Mahi

01-40-39-92-88

24 Rue Feydeau, 75002 Paris

Calendrier de la campagne dans les restaurants: 3 - 7 décembre
- Wagyu japonais grillé aux salsifis, servi avec un bouillon de champignons fermenté
Chakaiseki Akiyoshi

Cuisinier Yuichiro Akiyoshi

59 Rue Letellier, 75015 Paris

Calendrier de la campagne dans les restaurants: 27 novembre - 1er décembre
- Tartare d'aiguillettes japonaises Wagyu, gelée d'umeboshi (prune japonaise salée), wasabi

Autres restaurants qui servent du Wagyu