Restaurants
Une délicatesse au-delà de l’imagination
6 semaines, 6 chefs talentueux, 6 plats signatures créés autour du Wagyu.
4 décembre - 24 décembre
Recommandations sélectionnées
Restaurants
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Lolo Bistrot
53 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009
Période de promotion: 5 - 9 décembre
- Tranches de Wagu flambées, Ragoût de ventre de thon, Xo de légumes. Servi avec un pain plat au beurre brun Lolo.
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Restaurant Vertus
45 bis Rue d’Aguesseau, 92100
Période de promotion: 5 - 9 décembre
- Faux-filet Wagyu au charbon, Légumes Anciens, Millefeuille de pommes de terre, purée de topinambours
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Restaurant Pages
4 Rue Auguste Vacquerie, 75116
Période de promotion: 11 - 15 décembre
- Carpaccio de bœuf Wagyu sur l’os avec combawas.
- Risotto de bœuf Wagyu, Comté, raifort et poisson seriola inspiration sushi
- Pile de bœuf Wagyu avec gaufre de pommes de terre, crème de persil.
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Ojii
6 Rue Perronet, 75007
Période de promotion: 19 - 23 décembre
- Wagyu Sukiyaki et truffes d’automne avec 100g de bavette de Wagyu, cresson, salsifis, shiitake, shimeji, eringi et jaune d’œuf.
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La table du caviste bio
55 Rue de Prony, 75017
Période de promotion: 19 - 23 décembre
- Wagyu Sukiyaki et truffes d’automne avec 100g de bavette de Wagyu, cresson, salsifis, shiitake, shimeji, eringi et jaune d’œuf.
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Marie Akaneya
12 Rue Godot de Mauroy, 75009
Période de promotion: 20 - 24 décembre
- Faux-filet de Wagyu poêlé sauce béarnaise au wasabi avec légumes japonais
Autres restaurants qui servent du Wagyu
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Enyaa
37 rue de Montpensier, 75001
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L'ARCHESTE
79 Rue de la Tour, 75116
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116 Pages
2 Rue Auguste Vacquerie, 75116
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Aida
1 Rue Pierre Leroux, 75007
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NAKATANI RESTAURANT
27 rue Pierre Leroux, 75007
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AU 14 FÉVRIER
36 Rue du Bœuf, 69005
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L'AXEL
43 rue de France, 77300
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FUUMI
39 Rue de France, 77300
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Wagyu Restaurant 1129
18 Rue du Louvre 75001
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Matsuhisa
37 avenue Hoche, 75008 Paris
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Le Restaurant OKUDA
7, Rue de la Tremoille, 75008
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Beefbar
5 Rue Marbeuf, 75008
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Les Tantes Jeanne
42 rue Veron, 75018
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An Japonais
11 Rue Poissonnière 75002
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Restaurant MUN
52 Avenue des Champs Elysées, 75008
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Restaurant Benkay
61 quai de Grenelle, 75015