第9屆日本料理世界挑戰賽 入圍決賽的選手參加特別線上課程的情形
這個日本料理世界挑戰賽 因新冠肺炎疫情在全球擴大, 原定於東京舉辦的決賽停辦, 改為6名入圍決賽的選手與 日本料理3大主廚的線上課程。 線上課程的情形進行了線上直播, 一般觀眾也一同觀賞。
■線上課程
2022年2月7日實施 講師:松尾英明
日本料理「柏屋」主廚、推廣日本美食親善大使
Lesson1:Mike CHU Pui Hei
Lesson2:Paride PASETTI
2022年2月17日實施 講師:村田吉弘
審查長、「菊乃井」老闆、特定非營利活動法人日本料理學院理事長、推廣日本美食親善大使
Lesson3:Wing Chun Wilson CHAN
Lesson4:Evandro Hidetoshi KAWANAMI
2022年2月20日實施 講師:野永喜三夫
日本橋YUKARI第3代老闆、推廣日本美食親善大使
Lesson5: LEE Hyeon Jeong
Lesson6: YANG Peishih
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