粒粒晶瑩啖啖匠心
日本米煲熟後飯香四溢,飯粒飽滿完整,表面充滿光澤,並且在口中散發甘香滋味,口感軟糯有嚼勁。我們吃日本米飯時,能夠通過五感細味米飯的特徵。
種植稻米的農夫、研磨米粒的精米商及提升米飯滋味的廚師等等,運用他們對日本米的熱誠和專業技藝,將日本米的美味昇華至另一個境界。
介紹支撐著美味日本米的專業人士們的專訪特輯。
您們有興趣通過參加五感體驗日本米工作坊及日本米限定菜式店鋪活動,初步了解日本米美味的秘密嗎?