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粒粒晶瑩啖啖匠心

日本米煲熟後飯香四溢,飯粒飽滿完整,表面充滿光澤,並且在口中散發甘香滋味,口感軟糯有嚼勁。我們吃日本米飯時,能夠通過五感細味米飯的特徵。

種植稻米的農夫、研磨米粒的精米商及提升米飯滋味的廚師等等,運用他們對日本米的熱誠和專業技藝,將日本米的美味昇華至另一個境界。