Die Geheimnisse des
japanischen Wagyus
Ein köstlicher Geschmack,
der alle fünf Sinne anspricht
Eine Delikatesse für alle Sinne
Eine Delikatesse für alle Sinne
Sie können das japanische Wagyu-Rindfleisch stufenweise genießen. Vor dem Kochen isst bereits das Auge mit. Bewundern Sie die Maserung, die wir "SASHI" nennen. Sie zieht sich durch das ganze Fleisch. Achten Sie während des Kochens auf das unwiderstehliche Gräusch, wenn das Fleisch in der Pfanne bruzelt. Es hört sich an, als würde das Fett in der Pfanne tanzen. Lauter kleine Geschmacksexplosionen. Nach dem Kochen können Sie sich noch einmal an der zarten Schönheit des Fleisches erfreuen. Es gibt noch eine weitere Genuss-Stufe vor dem Essen: Riechen Sie das süße Aroma des japanischen Wagyu-Rinds. Jetzt können Sie den ersten Bissen Ihres japanischen Wagyu-Rinds in den Mund nehmen. Das Fleisch ist so zart, dass Ihre Zähne darin versinken. Zwischen den Fleischfasern sprudelt der "Umami"-Geschmack, der Geruch und die "SASHI"-Maserung heraus. Das ist nur möglich, weil das japanische Wagyu-Rind, anders als normales Rindfleisch, bei Zimmertemperatur schmilzt.
SEHEN
Die schöne Maserung
Die Maserung, die das japanische Wagyu so einzigartig und besonders macht
HÖREN
es bruzelt beim Kochen
Genießen Sie das Bruzel-Geräusch, während Sie das Wagyu zubereiten
GERUCH
das leicht süßliche Aroma
Der japanische Ausdruck "wagyu-ko" beschreibt den unverwechselbaren Duft des Wagyu-Rinds bei der Zubereitung
FÜHLEN
eine Textur, als würde es dahinschmelzen
Jetzt ist es an der Zeit, das Wagyu zu essen. Lassen Sie sich das Fleisch auf der Zunge zergehen und erleben Sie die einzigartige, zarte, saftige und gleichzeitig prächtige Textur!
GESCHMACK
Ein Hauch von "Umami" & Süße
Genießen Sie den Moment, wenn sich der Geschmack des Wagyu-Rinds im Mund ausbreitet: weich mit einem Hauch Süße. Luxus pur!