Christophe Hay - Fleur de Loire
26 quai Villebois Mareuil, 41000 Blois
02 46 68 01 20
https://fleurdeloire.com/fr/restaurant-christophe-hay.htmlHeures d'ouverture
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Fermeture : dimanche, lundiDu 25 février au 8 mars 2025
© Louise Jean-BaptisteChristophe Hay, gérant du complexe hôtelier Fleur de Loire et chef de cuisine étoilé
© Louise Jean-BaptisteUn des accords mets et saké proposés
© Fleur de LoireBROCHET TRÈS FONDANT variétés de céleri, vin de pissenlit, jus végétal
Masakura
Daishichi Shuzo (Fukushima)
Autres sakés
Sa sélection
Fukunishiki Harimaji
Fukunishiki Shuzo (Hyogo)
Zaku Impression G
Shimizu Seizaburo Shoten (Mie)
Suginishiki Bodaimoto 2023
Sugi Brewery (Shizuoka)
Sakehitosuji
Toshimori Saké Brewery (Okayama)
Gassan Cloud Sparkling
Yoshida Shuzo (Shimane)
Nabeshima
Fukuchiyo Shuzo (Saga)
Seafood Shirokoji
Imada Shuzo Honten (Hiroshima )
Hakkaisan Awa
Hakkai Jozo (Niigata)
Kuheiji 50
Banjo Jozo (Aichi)
Château Shirasagi
Tanaka Shuzojo (Hyogo)
Niida Shizenshu Ok Kioke
Niida Honke (Fukushima)
Mizubasho Sui
Nagai Shuzo (Gunma)
Kuzuryu
Kokuryu Shuzo (Fukui)
Masakura
Daishichi Shuzo (Fukushima)
Zuisho Kuromatsu Kenbishi
Kenbishi Shuzo (Hyogo)
Uto Uto
Morikuni Shuzo (Kagawa)
Tengumai
Shata Shuzo (Ishikawa)
Kanaderu
Obata Shuzo (Niigata)
Masumi Sparkling Origarami
Miyasaka Brewing Company (Nagano)
Hokko Masamune
Kadoguchi Shuzo (Nagano)
Yuji
Hakutsuru (LMDW) (Hyogo)
Kitajima Natural 1
Kitajima Brewery (Shiga)
Kameizumi CEL 24
Kameizumi Shuzo (Kochi)
Hitotoki
Imayo Tsukasa (Niigata)
Sayori Nakadori
Asahara Shuzo (Saitama)
Dan Bizen Omachi
Sasaichi Shuzo (Yamanashi)
Kissui
Kamikokoro Shuzo (Okayama)
Hakuko Label Rouge
Morikawa Shuzo (Hiroshima)
Ryusei "Yuragi no Nagi"
Fujii Shuzo (Hiroshima)
Kuromatsu Hakushika 10 ans d'âge
Tatsuuma-Honke Brewering Company (Hyogo)
